Je mange des fruits et des légumes de saison!



Fraises en hiver, tomates marocaines en décembre: à tout moment de l’année, fruits et légumes de toutes sortes se retrouvent sur nos étalages. Il est désormais connu de tous que ces pratiques de consommation ont des conséquences graves sur l’écologie, l’économie, mais aussi sur nos habitudes alimentaires et notre portefeuille…

Retenons que un fruit ou un légume qui n’est pas de saison est produit soit au bout du monde soit en serres chauffées. Autrement dit, soit il a parcouru des milliers de kilomètres, soit il a consommé beaucoup d’énergie. Dans un cas comme dans l’autre, le fruit ou le légume possède moins de gout, moins de minéraux, se conserve moins bien et coute plus cher qu’un produit de saison!

Revenons donc au bon sens et respectons les saisons!
Un rythme naturel qui ne doit rien au hasard… et qui permet de couvrir les besoins de notre organisme.

Téléchargez votre calendrier des fruits et légumes de saison:

www.bioforum.be/fr/pdf/calendrier_fruits_et_legumes.pdf 


One thought on “Je mange des fruits et des légumes de saison!

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